Regulariza Paco Sánchez la operación del Rastro y Plaza Ganadera

Yecapixtla, Mor.- En una actitud responsable, el Gobierno de Yecapixtla regulariza la operación del Rastro Municipal ante la Comisión Federal de Prevención Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) y el manejo de la comercialización de animales en la Plaza Ganadera con el registro ante el Padrón Ganadero Nacional de la SAGARPA; garantizando con esto la compra-venta y sacrificio de ganado dentro de las normativas y marco jurídico que la ley exige, en beneficio de la salud de los consumidores.

Desde su creación el Rastro Municipal y la Plaza Ganadera operaron fuera de la normativa vigente, por ello el Alcalde Francisco Sánchez Zavala, preocupado por regular estas actividades económicas tan importantes para el sector de producción de carne, implementó las disposiciones desde sus inicios de administración a través del titular del área de Desarrollo Agropecuario; Rubén Gallardo Juárez para iniciar las gestiones que permitieran la regularización de dichos establecimientos.

Este logro beneficia directamente tanto a los yecapixtlenses involucrados en la comercialización de ganado como a los productores de cecina, quienes contarán con la confianza de adquirir animales y carne saludable, libre de agentes químicos como el Clembuterol. A su vez garantizando al consumidor un producto confiable y de buena calidad.

Además, el Gobierno Municipal hizo entrega de equipo para el cumplimiento a la normativa NOM-194-SSAI-2004 de Servicios de Salud para el sacrificio de animales en el Rastro Municipal, al mismo tiempo que se llevó a cabo un convenio con el Laboratorio BioFleming, el cual realizará de manera frecuente muestreos y diagnósticos para la detección de agentes químicos o infecciosos que puedan ocasionar daños a la salud de los consumidores o al ganado.

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