El anterior récord era de 65 metros.
Redacción SL
Después de más de dos horas de espera varias personas pudieron disfrutar de un pedazo del taco acorazado más grande del mundo que elaboraron empresarios de la Masa y la Tortilla, y restauranteros de Cuernavaca.
Para la elaboración de la tortilla en una sola pieza se utilizaron 125 kilos de masa aproximadamente y su preparación tardó casi dos horas porque al menos en tres ocasiones se rompió, por lo que se tuvo que empezar de cero.
Con retrasos y fallas de logística a las 13:20 horas se terminó de preparar la tortilla y posteriormente se colocó el arroz y una gran variedad de guisados como carnitas, chicharrón en salsa verde, torta de papa, milanesa empanizada, entre otros.
En el evento estuvo presente un representante de la Notaría 2 para dar fe de la longitud del taco que midió 70.4 metros.
En anteriores ocasiones el “mega taco acorazado” logró un récord de 65 metros.
El taco acorzado inició en los tiempos de la Revolución por ser una opción práctica, económica y fácil de transportar de los jornaleros, principalmente en el municipio de Cuautla.