• Confían en un repunte después del regreso a clases.
Por Antonella Ladino
Durante la temporada vacacional el sector restaurantero registró un incremento de ventas de entre el 10 y 20 por ciento, aunque se esperaba un mayor repunte.
Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), José Alfredo Acosta Vázquez, y señaló que tienen la esperanza de que sus ventas aumenten después del regreso a clases.
Dijo que la inflación y el regreso a clases fueron algunos de los motivos por el cual no se cumplieron sus expectativas en ventas en este sector.
«Hay repunte, pero no en todos los ámbitos, por una razón que es la inflación y porque los jóvenes están entrando a las escuelas y los papás priorizan los gastos en útiles escolares y colegiaturas, y eso conlleva a que el sector restaurantero se mantenga a la par en cuanto a su actividad», indicó.