Fue una sola tortilla de 80 metros de longitud.
Por Antonella Ladino
Miles de personas fueron testigos de la elaboración del taco acorazado más grande del mundo, con una longitud de 80 metros.
A las doce del día, frente al Palacio de Cortés en Cuernavaca, se instaló la máquina para hacer tortillas con la que se buscó elaborar una tortilla gigantesca.
Al grito de «sí se puede» y después de tres intentos, por fin lograron formar la tortilla y el taco poco a poco se fue vistiendo de arroz como base y diferentes guisados, como huevo duro, pechuga de pollo y cochinita pibil.
El evento fue organizado por el Ayuntamiento de Cuernavaca y participaron representantes de la sociedad civil, así como instituciones educativas.
En entrevista, el alcalde José Luis Urióstegui Salgado, dijo que con este tipo de eventos se trata de celebrar las raíces, identidad y gastronomía local, pero también tienen un impacto positivo en el turismo.
El notario público, César Salgado Castañeda fue el encargado de certificar el récord guinness con el taco acorazado más grande del mundo.