•Participarán más de 100 restaurantes y escuelas gastronómicas el 30 de noviembre y el 01 de diciembre.
Con el firme propósito de fortalecer el sector turístico y gastronómico, la Secretaría de Turismo apoya la décima cuarta edición del festival “Sabor es Morelos”. Este evento se llevará a cabo el 30 de noviembre y el 01 de diciembre en el centro histórico de Cuernavaca, destacando la riqueza culinaria y cultural de la entidad.
El secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, subrayó la importancia de apoyar iniciativas que dinamizan la economía local, asegurando que la colaboración con otras dependencias fortalece la proyección del festival a nivel nacional. “Nuestro respaldo a este evento refuerza el posicionamiento de Morelos como un destino gastronómico de excelencia, impulsando el crecimiento de sectores clave como la restauración, el comercio y los servicios”, afirmó el funcionario.
El festival organizado por Griselda Hurtado Calderón, directora general; Harry Nielsen León, coordinador general; la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco); así como la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño, Servicios y Turismo (Canacope), contará con la participación de más de 100 restaurantes, escuelas de gastronomía y productores locales. Además, se presentarán pabellones de agroindustria y arte contemporáneo, junto con un espacio especial dedicado a la flor de Nochebuena en coordinación con la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM).
Entre los participantes, se destacará la presencia de viveristas y cerveceros artesanales, quienes se suman gracias a la colaboración con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) y la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), fomentando el consumo de productos locales y generando un impacto positivo en la economía regional.
Durante el evento, las calles del centro histórico de la capital se llenarán de vida con actividades como concursos de mixología, danzas folclóricas, comparsas y conciertos.
Los visitantes podrán degustar una gran variedad de platillos típicos, adquirir artesanías y disfrutar de la diversidad cultural, con Uruguay como país invitado, Querétaro como estado homenajeado y Tepoztlán como municipio especial.
Esta colaboración interinstitucional reafirma el compromiso del gobierno encabezado por Margarita González Saravia, con el desarrollo económico y la promoción de la cultura local, consolidando al estado como un referente en eventos que enriquecen la identidad regional y fomentan el bienestar comunitario.