Redacción SL
Cuernavaca, Mor.- Desde el año 2020 el precio del aguacate registra un aumento, conforme con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), y actualmente en Morelos, en el mercado Adolfo López Mateos, el producto de origen Michoacano tiene un precio promedio de 115 pesos por kilogramo, aunque también se vende hasta en 120 pesos y ocasionalmente se consigue en 95.
Mientras tanto en la Central de Abastos de Cuautla, la caja de 16 kilos del mismo aguacate michoacano, cuesta en promedio mil 440 pesos. En ese centro comercial hay registros de venta de hasta mil 520 pesos la caja con 16 kilos.
Un comerciante en pequeño del centro de Cuernavaca, comentó que compra el aguacate para su restaurante en el mercado Adolfo López Mateos y los precios son diferentes dependiendo del tamaño del producto y si es para consumo inmediato; esos factores influyen para fijar los precios.
En su caso compra de los aguacates más grandes y consigue el kilo a 120 pesos, y si el fruto es más pequeño el precio baja a 100 pesos.
También comentó que el alza en los precios del aguacate afecta sus finanzas porque mantiene los precios de los platillos que llevan aguacate, a pesar de que éste sube gradualmente mes con mes.